Piroške sa pikantnim filom od sardina
POTREBNO (za 4 osobe) :
- 4 kutije sardina (pakovanje od 110g)
- 750g lisnatog testa
- 8 jaja
- 150g luka
- maslinovo ulje
PRIPREMA:
- Skuvajte 6 tvrdo kuvanih jaja. Pripremite riblji fil. Luk, sitno iseckajte i prelijte
maslinovim uljem, dodajte sitno iseckanu sardinu, tvrdo kuvana jaja (sitno iseckana),
posolite, pobiberite i dodajte peršun. Ostavite fil da se ohladi. Lisnato testo razvucite
i isecite na kvadrate, otprilike 8x8 i u sredinu svakog stavite kašiku ribljeg fila,
preklopite i krajeve prilepite. Premažite umućenim jajetom. Pecite oko 12-14 minuta,
dok ne dobije zlatnu boju.
Vreme pripreme: 40 minuta.
|
