Kakao korpice sa voćem
POTREBNO:
- 175ml crvenog želea od ribizle
- 1 supena kašika limunovog soka
- 175ml šlaga
- 700g voća
PRIPREMA:
- U šerpici pomešajte puter, žuti šećer i kakao i polako zagrevajte. Kada se puter istopi, skinite šerpicu s' ringle i dodajte brašno. Promešajte, pa zatim dodajte toliko belanceta koliko je potrebno da se smesa sjedini. Napravite loptu, umotajte je u papir za pečenje i ostavite 30 minuta u frižideru. Pomastite korpice (prečnika 8 cm). Zamesite testo na stolu i isecite 8 krugova. Napunite korpice testom i dno probušite viljuškom. Ostavite 15 minuta da se hladi. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 - 25 minuta. Izvadite korpice kada se ohlade. Istopite želatin sa limunovim sokom i napunite dno korpica zajedno sa umućenim šlagom. Ukrasite voćem.
Vreme pripreme: 1 sat.
|
