Italijanska supa

POTREBNO (za 4 osobe):
- litar kokošije supe - 25g putera - 100g belog hleba (mekani deo) - 3 jajeta - 120g rendanog parmezana - sveže narendan muškatni oraščić - biber - so

PRIPREMA :
- Beli hleb namrvite najsitnije što možete, pa izmešajte sa otopljenim puterom, jajima, parmezanom i začinima. Dobro izmešajte da dobijete gustu smesu, pa je pritisnite napravom sa rupicama da dobijete kratku, debelu testeninu. Isti posao možete obaviti šupljikavom lopaticom za vađenje skuvanog povrća ili napravom za pire. Testeninu sipajte u prokuvalu supu i kuvajte 10 minuta, ali nadgledajte kuvanje da se ne raspadne. Poslužite odmah.