Nedeljni krompir
POTREBNO:
- 1kg kuvanog krompira - 450g bukovače ili šampinjona - praziluk - 2 kašike ulja - 50g slanine - 20 crnih maslina - so - paradajz - malo paprike iz turšije - suvi biljni začin - biber
PRIPREMA:
- Praziluk očistite i iseckajte na kolutove. Pečurke isecite na krupnije komade, sve propržite na ulju i začinite suvim biljnim začinom i biberom. Krompir isecite na kolutove srednje debljine i složite u pleh. Preko njega izručite praziluk, pečurke i listove slanine. Odozgo pobacajte masline. Pecite 15-20 minuta na 220 stepeni. U svaki tanjir dodajte nekoliko kriški paradajza i nekoliko režnjeva paprika iz turšije. Služite toplo!
|
