Krumpentoč
POTREBNO:
- 800g krompira - glavica crnog luka - jaje - peršun - brašno - prezle - so - mast - sveža paprika
PRIPREMA:
- Krompir očistite, operite i sitno izrendajte. U tu masu dodajte jaje, brašno ili prezle, peršun i sitno seckani crni luk i papriku. Dobro promešajte. Ako vam se učini da masa nije dovoljno gusta, dodajte još brašna. Od mase pravite, rukom, male šnicle i spuštajte ih kašikom u vrelo ulje, te ih dobro ispržite sa obe strane. Ako želite, možete i celu masu da istresete u tiganj i da dobijete jednu veliku palačinku, koju ćete služiti kao slani kolač uz kobasice ili meso.
|
