Sorbe od kivija

POTREBNO:
- 6 kivija - 100g šećera - 250ml vode - 1 belance - 2 supene kašike limunovog soka

PRIPREMA:
- Skuvajte šećer i vodu i ostavite da se hladi. Kivi oljuštite, izmiksajte i dodajte u šerbet zajedno sa limunovim sokom. Od belanaca umutite čvrst sneg i pažljivo ga umešajte u voćnu smesu. Ostavite nekoliko sati u zamrzivaču. Zatim, smesu sipajte u kup i ukrasite po želji.