Oslić Hoki sa prazilukom
POTREBNO:
- 300g ribe - 1 veći praziluk - 50g svežih pečurki - 1 supena kašika soja sosa - 1 kašika vuster sosa - čili - šećer u prahu - skrobno brašno - ulje
PRIPREMA:
- Ribu očistite od kostiju, operite i osušite. Isecite je na parčiće, dodajte soja sos i vuster sos, na vrh noža čilija, šećer, skrobno brašno i sve pomešajte. Ostavite jedan sat da odstoji na hladnom mestu. Na zagrejanom ulju propržite praziluk iseckan na kolutove, dodajte kriške pečuraka i kratko izdinstajte. Pečurke i praziluk izvadite iz ulja, pa na njemu propržite pripremljenu ribu. Dodajte izdinstan praziluk i pečurke, začinite po ukusu, polako promešajte i odmah služite.
|
