Neobičan đuveč

POTREBNO:
- 200g pirinča - 400ml supe od povrća - 200g šampinjona - 250g mrvljenog sira - 200g kačkavalja - 200ml kisele pavlake - 4 jaja - crvena i zelena paprika - 2 luka - 2 čena belog luka - ulje - čili začini - so - biber

PRIPREMA:
- Luk i beli luk očistite, sitno iseckajte i propržite na ulju. Dodajte očišćenu papriku, isečenu na trake, nalijte supom i dodajte natopljen pirinač. Pokriveno dinstajte dok ne omakne. U pavlaci razmutite jaja, tako dobijenu smesu posolite i dodajte začine. Kačkavalj isecite na kockice i pomešajte sa pirinčem, dodajte polovinu mrvljenog sira i još jednom promešajte. Smesu stavite u pleh za đuveč i pospite preko preostali sir. Celu površinu prelijte pripremljenim prelivom od pavlake i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni, oko 45 minuta.