Sutlijaš torta

POTREBNO:
- 700ml mleka - 200g pirinča - 5 jaja - 80g šećera - 50g margarina - 20g kakaa - 2 gotove kore za tortu - 1 pakovanje šlaga - 1 pakovanje vanilin šećera - prezle - so

PRIPREMA:
- Pirinač operite, sipajte u vrelu vodu i kuvajte oko 3 minuta, zatim ga ocedite. U ugrejanom mleku istopite margarin i vanilin šećer. Dodajte pirinač i malo soli i dinstajte dok ne omekne. Žumanca umutite sa pola količine šećera. Od preostale količine i belanaca umutite čvrst sneg i pomešajte ga sa ohlađenim pirinčem. Podelite pirinčanu smesu na dva dela i u jednu polovinu stavite kakao. Podmažite pleh za tortu margarinom, pospite ga prezlama i stavite jednu koru za tortu. Sipajte tamnu smesu, pa prekrijte korom za tortu. Zatim sipajte svetlu smesu i stavite da se peče. Umutite šlag i ukrasite gotovu tortu.