Ljuti pileći ražnjići

POTREBNO:
- 250g korijandera - 25g nane - kašičica sveže mlevenog bibera - sok od 2 limuna - kašičica smeđeg šećera - 2 kašičice sveže rendanog đumbira - 2 čena belog luka - 200ml jogurta - 1kg očišćenog pilećeg mesa

ZA SOS: 2 kašike šećera, ljuta papričica, pola glavice crvenog luka, 6 kašika krastavca

PRIPREMA:                                                                                                                                                              - Korijander, nanu, biber, sok od limuna, smeđi šećer, đumbir, beli luk i jogurt ispasirajte u blenderu. Piletinu očistite, iseckajte na kockice i stavite u pripremljenu masu. Ostavite da prenoći, pa je pre prženja nanižite na ražnjiće. - Za sos kratko prokuvajte sirće i šećer, sklonite sa vatre i dodajte sitno seckanu ljutu papričicu i crveni luk. Ostavite da se ohladi, pa dodajte krastavac isečen na kockice. - Ispecite pileće ražnjiće na roštilju ili na teflonskom tiganju i servirajte uz pripremljeni ljuti sos.