Prokupačka pržanija

POTREBNO:
- 300g sveže paprike, crvene, žute i zelene - 2 paradajza - 3 jajeta - vegeta

PRIPREMA:                                                                                                                                                              - Papriku iseckanu na kockice propržite na ulju. Potom dodajte paradajz isečen na kriške, pa sve malo prodinstajte i začinite vegetom. Paradajz i papriku prelijte umućenim jajima. Još malo dinstajte, uz mešanje, i jelo je spremno za posluženje.